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Ferments Lyophilisés pour Boisson Kombucha

3.25

Vendu par lot de 2 doses. 1 Dose vous permet de préparer 1 litre de boisson. Vous pouvez repiquer votre boisson jusqu’à 5 fois, donc obtenir 10 litres de Kombucha à partir de ce lot.

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférences vos ferments au réfrigérateur.

La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool (0,5% à 3%) dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants.

Mode d’emploi: Préparer 1l de thé noir ou de thé vert puis verser dans un récipient hermétique propre et laisser refroidir. Ajouter 1 dose de ferment avec 50g de sucre. Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à 8 jours à température ambiante (20-25°C) puis mettre au frais avant de déguster. La boisson se garde de 2 à 4 jours max au frais. Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu’à 5 fois sou réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation: utiliser 200 ml de Kombucha et répéter le mode d’emploi. Il est préférable d’utiliser un thé nature car l’aromatisation peut altérer le goût.

9 en stock

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Informations complémentaires

Certification

Bio

Producteur

Informations étiquettes

Ingrédients

Sucre roux de canne**, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées: lactobacillus, latococcus, leuconostoc, saccharomyces, acetobacter), extrait de citron*.
* Produits issus de l'agriculture biologique
**ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gr de poudre: energie: 1683 KJ / 396 Kcal Mat grasses <0,5g dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 99 g dont sucres 98g
protéines <0,5gr sel 0,03 g

N° agrément Bio

FR-BIO-01

Origine

FRANCE

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