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Nos produits

1kg de Kakis Doux Sharon Fuyu Bio

4.31

Environ 4.31 / Kg

Le kaki fait partie des fruits les plus énergétiques. Il est également un puissant antioxydant grâce aux caroténoïdes qu’il contient.

Le kaki n’est disponible que sur une courte période donc il faut en profiter tant qu’il est encore temps. Il doit être manipulé avec précaution, car il ne se conserve pas longtemps.

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Description

Avant de déguster un kaki, rincez-le sous l’eau et ôtez le pédoncule. Vous pouvez ensuite tout simplement le couper en deux et manger la chair avec une petite cuillère, exactement comme le melon. N’oubliez pas de retirer les graines. Le Fuyu peut se croquer comme une pomme. Vous pouvez aussi très bien retirer la peau pour le mélanger à une salade de fruits.

Le kaki accompagnera aussi très bien vos plats salés et même un simple morceau de fromage. Vous pouvez par exemple le cuire quelques minutes à la vapeur pour en faire une purée que vous proposerez avec un ris de veau, une pintade ou un filet de canard.

Vous pouvez également faire des beignets de kaki : il vous suffit de réaliser une pâte à beignets, de couper les kakis en rondelles puis de les passer dans la farine avant de les tremper dans la pâte. Ensuite, disposez délicatement les fruits dans l’huile de friture et laissez-les cuire pendant une minute. Saupoudrez de sucre glace et savourez.

Informations complémentaires

Certification

Bio

Fournisseur

Poids

1 Kg

Informations étiquettes

N° agrément Bio

FR-BIO-01

Origine

FRANCE

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