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Chocolats

16 résultats

Pépites de chocolat noir Bio

2.05

Ces pépites sont distribuées par Senfas à Méjannes lès Alès, et bénéficies du Label Bio et Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.

Chocolat Blanc de Couverture Bio

4.15

Ces petites pastilles de Chocolat blanc sont parfaites pour vous accompagner dans vos recettes gourmandes. Que ce soit de l’enrobage, des ganaches, ou toute autre préparation, leur format vous séduira pour un dosage parfait et rapide.

Bocal de 250 Gr.

Chocolat Noir de Couverture Bio

3.65

Ces petites pastilles de Chocolat noir sont parfaites pour vous accompagner dans vos recettes gourmandes. Que ce soit de l’enrobage, des ganaches, ou toute autre préparation, leur format vous séduira pour un dosage parfait et rapide.

Bocal de 250 Gr.

Fèves de Cacao d’Amazonie Torréfiées Entières

4.00

Les “fèves de cacao” sont les graines de la cabosse, le fruit du cacaoyer.

La fève de cacao est très nutritive et tonifiante, elle contient des lipides (50 %), des fibres (15 %), des protéines (12 %), et une haute teneur en polyphénols possédants des propriétés antioxydantes. Ils renforcent les vaisseaux, favorisent la circulation et protègent les cellules du vieillissement. Le cacao est aussi riche en magnésium (antistress), théobromine (stimulante) et anandamide (source de bien-être).

L’absence de saveur sucrée et légèrement amère, est surprenante mais agréable. Idéale pour remplacer le chocolat avec le café, ou en en-cas. Vous pouvez également les concasser, pour les utiliser comme une épice qui se marie pour agrémenter vos plats sucrés comme salé. Vous pouvez par exemple en parsemer comme du gros sel sur votre foie gras, un gibier ou même un poisson. Côté sucré, elles apporteront du croquant à une mousse au chocolat, un cake, ou encore des madeleines.

Poudre de Cacao 10/12 Alcalinisée Bio FFL

1.70

Ce chocolat est issu du commerce équitable, sans ajout de sucre.

Il est idéal pour vos pâtisserie ou saupoudrage.

Chocolat au Lait de Couverture Bio

3.65

Ces petites pastilles de Chocolat au lait sont parfaites pour vous accompagner dans vos recettes gourmandes. Que ce soit de l’enrobage, des ganaches, ou toute autre préparation, leur format vous séduira pour un dosage parfait et rapide.

Bocal de 250 Gr.

Chocolat Noir 70% Huile d’Olive et Fleur de Sel

5.00

Vous êtes séduit(e) par la finesse de ce chocolat, fruit de la rencontre de la nourriture des Dieux des Mayas et des trésors de notre belle Provence.

Chocolat Noir 70% Zeste de Citron

5.00

Vous serez transporté par la fraicheur du zeste de citron qui se marie parfaitement aux notes fruitées et florales de ce chocolat !

Chocolat Quininde Noir 70% Fèves d’Amazonie

4.50

On retrouve dans ce chocolat des notes de miel, de châtaigne, de caramel au beurre salé…

Un chocolat très gourmand!

Chocolat Noir 70% Eclats de fève de cacao

5.00

Laisser fondre en bouche… et croquez avec délices les éclats de fèves de cacao !

Chocolat Noir 84% Equateur

5.00

Le plus puissant de nos chocolats. Notes acidulées, fruitées et florales se succèdent et persistent longtemps en bouche. Absence d’amertume!

Chocolat au lait d’Avoine 58%

5.50

Un chocolat au lait qui conjugue le caractère (58% Cacao!), la légèreté conférée par l’avoine et une onctuosité incroyable! Pour finir en beauté un bon repas accompagné d’un Expresso sans sucre.

Chocolat Noir 70% Chuao Venezuela

5.50

Vous êtes d’abord impressionné par la couleur très claire de ce chocolat, une caractéristique du Criollo de Chuao. En bouche, vous trouvez des notes acidulées, fruitées et réglissées… C’est une véritable explosion de saveurs!

Chocolat Noir 70% Gingembre confit

5.00

Avec le Gingembre confit c’est l’accord parfait , strictement réservé aux amoureux!

Chocolat Noir 76% Equateur

5.00

Un chocolat très équilibré tout en finesse. Aux notes acidulées, fruitées (cassis) et florales succèdent des notes compotées et épicées.

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